紅色牧人的綠色旅程.jpg  

  • 作      者:霍華.李曼&葛林.墨塞
  • 出  版 社:柿子文化
  • 出版日期:2010年10月21日(暢銷紀念版)
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         這本書就像是一部精采萬分的紀錄片,
      直擊美食背後可怕又令人哀傷的真相,
      一刀未剪、完整收錄,
      美國牧場大亨自爆黑心養殖內幕,你還敢大魚大肉嗎?

      賣肉牛的人都不敢吃牛肉……
      冰過再解凍的魚居然叫新鮮現貨!
      就算吃低脂食品可能還是甩不掉滿身肥油?
      就連最不經濟植物性食品的產能,都是最經濟肉類的10倍。
      養殖場或放牧牛肉對地球的屠殺,只有史達林和希特勒之差!

        「你真的確定我們走的是一條正確的路嗎?」

      霍華.李曼,一位高大魁梧,曾擁有上萬畝農場以及數千頭牛隻的美國畜牧大亨,在事業巔峰之際,一場脊椎病變讓他差點半身不遂。那一夜,他躺在冰冷的病床上,想起溫暖的土壤與老婆說過的話,決定要用餘生的力量來修復被他摧殘的土地,讓它回到童年時光。

      他毅然放棄過去,以大衛面對巨人的無畏之姿,挺身對抗擁有龐大利益的肉品文化。他曾因為熱門的「歐普拉脫口秀」中,踢爆肉品背後鮮為人知的紅色檔案、預言狂牛症即將襲捲全美而被控告「誹謗食物罪」。然而,宛如先知的預言,2003年12月26日,令人狂歡的聖誕假期,美國政府再也無法掩飾真相,向世界承認美國為狂牛症疫區!

      除了披露狂牛症的祕辛,李曼更以牛仔特有的幽默、豪放語調,用最真實的過來人親身體驗,指出現代畜牧業和以大口吃肉為人生享受的生活,對人類自身健康和身材、對地球和其他動物所帶來的嚴重剝削和生命威脅,並提出另一種美好的可能,全書真情流露,刺激萬分、精采絕倫、震撼人心且發人深醒!

      當生命終於走到盡頭,如果我們最後什麼也帶不走,
      那麼唯一真正重要的,
      就是我們留下了什麼!

     

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