2010年7月26日 星期一 (花蓮)白陽山莊桶仔雞
到白陽山莊住宿之前,我們就先預訂好白陽的風味餐~桶仔雞
晚上6:30是用餐時間,這時外頭開始飄起雨來
所以我們在停車場旁的棚架下用餐~
微風細雨,小黑蚊依舊肆虐
所以記得要做好防蚊措施
接下來看看風味餐有哪些菜色
鹽烤魚
上頭布滿了海鹽,翻開魚肚則是塞滿了蒜頭
魚肉很鮮甜,口味一級棒!
炒蝦
蝦子很新鮮,味道也夠~
山豬肉
肉質不肥不瘦,口味偏鹹
很好下飯的一道菜
時蔬野菜
這兩道青菜都是白陽自己種的
保證健康有機~
桶仔雞
雞肉有煙燻味,還不錯吃
但兩人吃一隻,其實有點多,最後沒有全部吃完
因為偏鹹,咕蒂圓圓也沒福享用
不過我們隔壁桌的哈士奇倒是吃得很Happy
可口可樂
一人一罐
炎炎夏日,邊吃著重口味的餐點,再配上冰涼的可樂,只有一個讚字形容
甜湯
最後再來碗冰涼的甜湯,可以清清肚裡的油脂
這是Fred的"分雞"照,感覺好像在吃手扒雞一樣
桶仔雞剛出爐,溫度很高,
記得先戴上工作手套(防燙用)
然後再戴上透明手套(防油用)
這樣才能順利扒成小塊
這是全部的菜色
因為菜是陸陸續續上桌,所以前兩道"鹽烤魚"跟"桶仔雞"都已經吃掉一半囉~
既然是風味餐,口味都比較重,
不過還是蠻好吃的,紫米飯很香Q,鹽烤魚肉很鮮甜
風味餐要滿八人才會供應
當天共有四桌,大約20人,外加6隻狗
我們很幸運第一次來到白陽就能享用到美味
白陽山莊桶仔雞
http://www.whitesun.com.tw/modules/cjaycontent/index.php?id=22
2人:800元
4人:1500元
以上每人加350元
當天訂餐總數滿八人開桶